每年中秋佳節秒殺人氣商品---麻豆文旦
麻豆農會嚴選~歡迎選購正宗麻豆文旦

今年文旦成熟度夠、甜度高、品質優良，嚴選來自麻豆鎮內果園的優級文旦！
透過您的購買，更加地感謝您對正宗麻豆文旦的肯定喔！歡迎消費者踴躍訂購「正宗麻豆文旦」。

⊙如何挑選好吃的麻豆文旦
1、先挑出比較重的文旦柚。
2、再慎選文旦的表皮，毛孔越細越好。
3、觀看文旦果形式勻稱，底部是否穩重。
4、挑選文旦首先先看外型，文旦表皮須光滑細緻、能具有光澤。 應選皮薄、油包細緻、上窄下寬，底平。
5、若要馬上食用文旦，宜挑選表面較黃者，若要放置1至 2個月再吃，則最好選擇顏色較綠者。 

⊙文旦的營養價值
一、豐富的維他命C
       文旦含有豐富的維他命C，含量幾乎是等量蘋果的8倍、檸檬的2.5倍。

二、熱量低、營養高
       文旦的熱量很低，每100公克果肉只有31大卡，白柚有36大卡，還不到四分之一碗飯的熱量。文旦所含的營養入以碳水化合物為主，有著豐富的果醣。

⊙文旦小常識
剛採下的文旦，滋味還不是最佳，最好在室內靜置存放於通風處使其慢慢自然成熟約兩周以後，水分逐漸蒸發，甜度逐漸提高，果皮會縮水呈現皺摺狀，果色由綠轉黃褐色，這種儲存方法叫做 消水。若是要馬上食用的麻豆文旦，宜挑選表面顏色較黃者；若要放置一兩個月再吃，則最好挑選顏色較綠者。

保存時須注意表皮油囊的完整，不要有外傷或壓傷，不要陽光直射。消水後的的文旦會更甜美，可存於室內通風陰涼處1-2個月