「日出蓮花，珍藏豐華。」－來自台灣後花園玉里的蓮貞牧場 象徵蓮花出於泥而不染，堅貞固執的品質保證。

原是獸醫出生的龔文俊先生，致力提倡純淨無污染的豬隻-堅持以高規格飼養環境與管理方法來孕育出豐碩且健康蓮貞豚，蓮貞豚清除一般豬隻常見的九種疾病且不施打這些疫苗及藥物，堅持以自然環境防疫工法來維持豬場的衛生及健康，才能使豬隻即使不施打劑使也能健康快樂的成長。

蓮貞牧場的經營理念是要打造無藥物殘留的健康豬隻，堅持不以施打抗生素與預防針的方式來飼養管理豬隻，除了有HHP網室豬等級的環境，更加上護城河(防禦壕溝)徹底杜絕病媒，打造出純淨、頂級、健康的蓮貞豬，要讓客戶吃得安心、健康、無負擔，為各大名人與重視養生有機食用者的愛的食材首選！

內臟類產品是最營養的,但一般市面上飼養管理未經審視及來源不明的豬肉內臟,即可能殘留許多藥物或抗生素! 頂級的蓮貞豚為不打預防針及抗生素的少量飼養嚴密控管品質的優質限量豬隻,蓮貞豚腰子是您在選擇進補時的最佳食材,讓您吃的健康.吃的安心！ 優質純淨無汙染！無施打疫苗、抗生素，來自花蓮純淨優質無汙染之頂級豬隻。